鲫鱼豆腐包菜

鲫鱼豆腐包菜是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鲫鱼：250克

豆腐：适量

包菜：适量

姜：适量

葱：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

油：适量

做法步骤：

鲫鱼处理

鲫鱼去鳞、去腮、去内脏，清洗干净，备用。

煎鱼

锅中放适量油，小火将鲫鱼两面煎至微黄。

煮汤

倒入适量温开水，放入姜片和葱段。

汤熬至奶白色后，放入豆腐块。

加入配料

撕成条的包菜放入锅中，与豆腐一起煮。

包菜煮熟后，加入适量的盐和胡椒粉调味。