锡纸加金针菇加虾仁

锡纸加金针菇加虾仁的做法有多种,以下提供几种不同的做法:

1. 锡纸金针菇虾

用料

金针菇

虾仁

锡纸

调料(如盐、蚝油、生抽、料酒、蒜末、小米辣等)

做法

1. 金针菇洗净,虾仁去壳去肠线,备用。

2. 锡纸做成小碗型,放入金针菇、虾仁,淋上调好的酱汁(如蚝油、生抽、料酒、蒜末、小米辣等),适量加水。

3. 将锡纸包好,放入预热好的烤箱中,200度烤15-20分钟,至金针菇和虾仁熟透。

4. 取出后撒上葱花和小米辣,即可享用。

2. 蒜蓉粉丝金针菇烤虾

用料

金针菇

粉丝

蚝油

生抽

料酒

白糖

锡纸

做法

1. 金针菇洗净,粉丝用开水泡软,备用。

2. 虾洗净去壳去肠线,用料酒、姜片、蒜片、盐和白砂糖腌制20分钟。

3. 蒜剁成蒜蓉,小红辣椒切圈,炒至香味四溢,加入蚝油、生抽、糖、鱼露调味,备用。

4. 预热烤箱至200度,烤盘铺上锡纸,先铺一层金针菇,再铺一层粉丝,最后摆上虾仁,淋上蒜蓉酱。

5. 放入烤箱烤10分钟左右,出炉后撒上葱花和小米辣,即可享用。

3. 锡纸包金针菇虾

用料

金针菇

大蒜

生抽

蚝油

料酒

白糖

香菜

锡纸

做法

1. 大蒜压成泥,加入生抽、蚝油、白糖,搅拌均匀备用。

2. 金针菇洗净去蒂,虾洗净去壳去肠线,备用。

3. 锡纸铺平,先铺一层金针菇,再铺一层香菜,最后放虾,淋上蒜蓉酱。

4. 锡纸包好,放入烤箱,上下火200度,烤30分钟。

5. 取出后撒上青红椒,即可享用。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。