金针菇肥牛不要辣

如果你想要制作不辣的金针菇肥牛，以下是一些适合你的食谱和做法：

食材：肥牛、金针菇、青辣椒（切段）

做法：

1. 肥牛提前解冻，金针菇洗净撕成小撮。

2. 肥牛解冻后，温柔地摊开，小心弄破，把一小撮金针菇放在肥牛片上，卷起来。

3. 放上蒸锅，大火烧开后转中火蒸15分钟。

4. 放入切好的辣椒段。

5. 将生抽、蚝油、味淋、白糖、盐、生粉倒入小锅里煮芡汁，芡汁均匀地淋入盘子里。

食材：肥牛、金针菇

做法：

1. 锅中加入适量清水，加盐入个底味。

2. 水开下金针菇、娃娃菜，烫熟捞出铺在碗底。

3. 下肥牛，烫熟变色即可捞出备用。

4. 锅中倒入适量油，炒香姜蒜末，加入生抽、料酒、耗油、白醋。

5. 撒上青红椒圈、白芝麻淋上热油即可。

食材：金针菇、肥牛卷、酸汤调料（如黄辣椒）

做法：

1. 金针菇铺在锅底，还可以添加豆芽、莴笋或者粉丝等。

2. 加入酸汤调料和水，煮开后，加入肥牛卷，一同煮到入味。

这些食谱都不需要使用辣椒或辣椒制品，适合不喜欢辣的人食用。你可以根据自己的口味选择合适的食谱进行尝试。