海带卤蛋金针菇

金针菇海带卤蛋汤

金针菇和海带是营养丰富的食材，搭配起来味道鲜美，且有助于健康。以下是金针菇海带卤蛋汤的制作方法：

材料

金针菇：100克

海带：50克

鸡蛋：1个

面粉：50克（或淀粉）

芹菜：适量

食盐：适量

胡椒粉：适量

葱：适量

食用油：适量

做法

准备食材

金针菇洗净，切成段或撕散。

海带提前浸泡，洗净后切成丝或扣。

鸡蛋洗净，磕入碗中，打散。

芹菜洗净，切好备用。

煮汤底

锅中加水烧开，加入海带丝煮开。

加入切好的芹菜末，再次煮开。

最后放入金针菇，煮约3分钟。

调面糊