大鱼大肉和青菜

大鱼大肉和青菜是 常见的饮食搭配，它们在营养和口感上都有很好的互补性。

营养均衡 ：大鱼大肉通常富含蛋白质和脂肪，而青菜则富含膳食纤维、维生素和矿物质，两者搭配可以使得饮食更加均衡，有助于身体健康。

促进消化：

大鱼大肉吃多了可能会对肠胃造成负担，而青菜中的膳食纤维有助于消化，可以缓解大鱼大肉带来的油腻感，促进肠胃健康。

解腻：

吃完大鱼大肉后，吃一些青菜可以帮助解腻，使口感更加清爽。

制作简单：

青菜的烹饪方法多样，可以凉拌、炒制、蒸等，做法简单，容易制作，适合各种场合。

凉拌空心菜

食材：空心菜、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻、生抽、陈醋、蚝油、食用油、盐。

做法：调好料汁后淋在焯水后的空心菜上，拌匀即可。

炒小青菜：

食材：小青菜、蒜末、生抽、蚝油、盐、鸡精、食用油。

做法：炒制至小青菜熟透，调味即可。

蒜蓉炒西兰花：