香辣鸡块炖菜

香辣鸡块炖菜是一道色香味俱全的经典菜肴，以下提供几种不同风味的香辣鸡块炖菜做法：

米拉Miira的香辣鸡块炖时蔬

原料：鸡块、土豆粉、豆腐、豆皮、腐竹、木耳、西兰花、青菜、鱼丸、豆芽、花椒、红辣椒、葱、火锅底料、姜、蒜、油、盐、水。

做法步骤：

1. 鸡块加姜片和料酒焯水备用。

2. 各种蔬菜和鱼丸准备就绪。

3. 土豆粉、木耳、腐竹、豆腐和豆皮备用。

4. 火锅底料、葱姜蒜、花椒、红辣椒备用。

5. 各种蔬菜洗净控水。

6. 鸡块入锅中加水煮沸转小火熬制底汤。

7. 锅中加油烧热，放入配料和火锅底料炒香。

8. 加入炖好的鸡块和鸡汤继续煮出香味。

9. 依次加入各种豆制品、豆芽及木耳。

10. 放入鱼丸继续煮熟。

11. 放入土豆粉煮熟，加入西兰花和青菜烫熟。