火龙果做蘑菇馒头怎么做
火龙果蘑菇馒头的做法如下：
准备食材
火龙果 1个（约120克）
面粉 200克
酵母粉 2克
细砂糖 20克
柠檬汁 适量（可选，用于调色）
食用油 适量（用于防粘）
制作步骤
1. 火龙果去皮切块，放入榨汁杯中搅打均匀细腻，得到火龙果汁。
2. 在面粉中加入细砂糖和酵母粉，搅拌均匀。
3. 加入榨好的火龙果汁，边倒边搅拌，搅成面絮状。
4. 用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大（约1小时）。
5. 发酵好的面团取出，揉一揉排排里面的气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
6. 取一个小剂子按扁擀成厚面片，取三张面片叠加在一起，用一根筷子在中间压一下，两边对折，再用筷子在中间压一下，形成蘑菇的形状。