招牌凉菜特色

招牌凉菜通常具有独特的口感、丰富的食材搭配和精美的摆盘，能够吸引顾客的注意力并带来愉悦的用餐体验。以下是一些招牌凉菜的特色：

美味肚筋：

肚筋口感弹牙，搭配特制的酱汁，味道鲜美。

美极汁沾鱼胶：

鱼胶质地滑嫩，搭配特制的酱汁，口感层次丰富。

美极扇贝群：

扇贝鲜嫩多汁，搭配特制的酱汁，味道鲜美。

梅花香吻：

以梅香为调味基础，口感清新，适合夏季食用。

麦香月牙骨：

月牙骨口感独特，搭配麦香酱汁，味道香浓。

酒香带鱼：

带鱼经过酒香腌制，口感鲜嫩，酒香浓郁。

岐山哨子鱼：

哨子鱼口感鲜美，搭配特制的酱汁，味道独特。

金银猪肝：

猪肝口感细腻，搭配金银花酱汁，味道鲜美且具有药用价值。

藿香牛筋：

牛筋口感弹牙，搭配藿香酱汁，味道独特。

荤素双拼：

荤素搭配，口感丰富，营养均衡。