煮鱼之前腌鱼放什么调料

煮鱼之前腌鱼时，可以使用以下调料来增加风味：

盐：

基本的调味，可以提鲜并有一定的杀菌作用。

料酒：

去腥增香，使鱼肉更加鲜嫩。

生姜：

去腥增鲜，提升鱼肉的鲜味。

大葱：

增加香味，去腥。

生抽：

增加颜色和鲜味。

白糖：

增加甜味，嫩化鱼肉。

胡椒粉：

增加辣味和鲜味，使鱼肉更加美味。

蚝油：

增加香味和口感，使鱼肉更加浓郁。

花椒：

去腥增香，使鱼肉更加美味。

八角：

增加香味，提升整体风味。

香醋：

增加酸味，使鱼肉更加开胃。