肥牛白菜西红柿怎么做

方法一

食材：

番茄 2个

肥牛 200g

白菜 适量

生抽 1勺

番茄酱 适量

盐 半勺

清水 适量

做法：

1. 炒番茄：锅中少油，将番茄炒至出沙，加入适量清水，搅拌均匀。

2. 加入白菜与肥牛：加入白菜稍煮片刻，再加入肥牛，调入1勺生抽、半勺盐和适量番茄酱。

3. 煮沸即可：继续煮沸至汤底浓郁，味道融合，即可享用。

方法二

食材：

白菜 1颗

肥牛 10卷

洋葱 半个

蒜片 适量

番茄丁 1个

番茄酱 20g

韩式辣酱 20g

生抽 12g

白糖 3g

盐 1g

清水 1碗

葱花 少许

做法：

1. 白菜切去根部，掰开菜叶洗净。水开烫30秒捞出，过冷水。沥一下水分，平铺在案板上，铺一片肥牛。菜叶两边向内折起来，再从一头卷起来。

2. 起锅倒油，油热下洋葱、蒜片爆香。番茄丁炒出汁水，加番茄酱、韩式辣酱、生抽、白糖、盐调味。再加一碗清水，大火煮开。放入白菜卷煮3分钟就熟了，装盘撒上葱花。

方法三

食材：

肥牛250g

番茄1个

白菜小半颗

白玉菇适量

芹菜少许

菠菜适量

盐适量

芝士片1片

做法：

1. 食材清洗干净，切成合适的大小。

2. 菠菜焯水备用。

3. 肥牛焯水备用。

4. 白菜梗、芹菜和番茄，放入锅中。

5. 加入适量清水，炖煮一会，加盐调味。

6. 码上白菜叶、白玉菇、番茄、菠菜和肥牛，炖煮熟。

7. 面上加一片芝士，完成。吃的时候搅拌一下，让芝士混入汤中更好吃。

方法四

食材：

西红柿 1个

肥牛 150克

娃娃菜或白菜 两小颗

鸡蛋 1个

蒜 6瓣

韩式辣酱 1勺

生抽 2.5勺

蜂蜜 1勺

番茄酱 1勺

做法：

1. 洗菜。白菜切片，番茄切块，蒜切末。白菜帮子铺在锅底，再放入番茄块，放入肥牛，最上面放白菜叶。

2. 蒜末和辣酱、番茄酱、生抽、蜂蜜混合，加一小碗水，浇入锅中。小火慢炖，白菜会出很多鲜嫩的汁水。炖10分钟时加个鸡蛋，不要搅动，继续小火。等15分钟左右就可以出锅啦，撒上葱花，开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，尝试不同的烹饪方法。