糯玉米做馒头
糯玉米面可以用来做馒头，以下是几种不同的做法：
基础版玉米馒头
材料：玉米粉200克、糯米粉200克、面粉80克、白糖适量。
步骤：
1. 将玉米粒掰下，浸泡后搅拌成细腻浓郁的玉米泥。
2. 加入糯米粉和面粉，搅拌成絮状，揉成面团。
3. 切成剂子，揉成形状，蒸25分钟。
加入红枣的玉米馒头
材料：甜糯玉米1根、面粉1000克、红枣20个、白砂糖、酵母粉、玉米叶子适量。
步骤：
1. 甜糯玉米剥粒煮熟，加入白砂糖打成汁。
2. 面粉中加入酵母粉和玉米汁和成面团，发酵。
3. 面团揪成块，放在玉米叶子上，放上红枣，蒸30分钟。