腊肉做包子

腊肉做包子的做法如下：

材料

小麦粉

牛奶

酵母粉

腊肉

香菇

木耳

肉

蒜苗

葱

盐

鸡精

酱油

蚝油

胡椒粉

糖

步骤

发面

准备好小麦粉，牛奶，酵母粉，开始发面。

准备辅料

把香菇煮一下，然后木耳、香菇、肉、蒜苗切细。

炒制馅料

锅烧热，把腊肉翻炒开，一次加入香菇、木耳、碎米芽菜、蒜苗，最后加盐、鸡精，葱。

如果喜欢更加香脆的口感，可以先将肥肉部分单独炒出油，再放入其他蔬菜和腊肉丁。

包制

面发好后，开始擀皮，包入炒好的馅料。

可以根据个人口味添加一些葱花或者其他调料来增加风味。

蒸制

包子包好后，开始烧水，等水开后在加少许冷水，最后把包子放入锅中开始蒸25-30分钟，即可出锅。

小贴士

如果想要包子更加香滑，可以在擀皮时撒一些干面粉防粘。

蒸制过程中，可以在蒸锅中加入一些冷水，这样可以使包子更加松软。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的腊肉包子了。希望这个食谱对你有所帮助，祝你制作成功，享受美食!