黄油炒猪肉
黄油炒猪肉是一道美味的中式菜肴,以下是制作这道菜的简单步骤:
食材准备:
猪里脊肉 300克
黄油 50克
青椒 1个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
制作步骤:
准备猪肉
将猪里脊肉切成薄片,用少量盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
准备青椒
将青椒洗净,去籽,切成块状。
炒制
热锅凉油,待油温升高后,加入黄油,小火炒至黄油融化。
将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
加入青椒块,继续翻炒,直到青椒变软。
根据个人口味调整盐量,最后撒上一些黑胡椒粉增加风味。
出锅
将炒好的黄油炒猪肉盛出,即可享用。
小贴士: