木耳百合鸡蛋炒法

木耳百合鸡蛋炒法如下：

准备食材

黑木耳干、百合、鸡蛋、葱

泡发食材

将黑木耳干和百合放入温水里浸泡，直到泡发开再冲洗干净。

炒鸡蛋

将鸡蛋蛋壳敲碎，倒入碗里搅拌打散成蛋液。

倒入开水将浸泡开的百合和黑木耳焯熟后再捞出。

起锅热油，倒入打撒的鸡蛋液，翻炒鸡蛋，炒熟后盛出装入盘中。

炒香葱和配料

放入切好的葱段，利用锅中剩余的油炒至香味出来。

把百合和黑木耳倒入一起翻炒。

合炒并调味

差不多翻炒均匀后倒入鸡蛋。

加盐、味精等调味料，加1勺酱油提味儿。