好多胡萝卜软糖

胡萝卜软糖是一种健康又美味的小零食,适合各个年龄段的人食用。它的主要原料是胡萝卜、白糖、麦芽糖和熟芝麻,制作过程简单,口感香甜软糯,具有一定的营养价值,如富含维生素A和膳食纤维。

准备材料

胡萝卜2根

白糖35克

麦芽糖1勺

熟芝麻适量

蒸胡萝卜

胡萝卜去皮洗净,切成片,上锅蒸熟。

制作糖浆

蒸熟的胡萝卜取出,用勺子压成泥。

平底锅预热,不放油,倒入胡萝卜泥,加入白糖,小火翻炒至没有水分。

加入麦芽糖,继续翻炒至粘稠状态。

成型

将炒好的胡萝卜泥倒在案板上,用手按压成1厘米厚的长方形。

用刀切成块,再放入芝麻中,裹上芝麻。

冷藏保存

制作完成后,将胡萝卜软糖放入冰箱冷藏,两三天内吃完。

此外,市场上也有现成的胡萝卜软糖产品,您可以根据个人口味和需求选择购买。在购买时,请注意查看产品的生产日期和保质期,确保食品安全。