鸡爪莲藕海带汤
鸡爪莲藕海带汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合家庭日常食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：
材料
莲藕：适量
海带：适量
瘦肉（如鸡胸肉或猪腱子肉）：适量
姜片：适量
蒜末：适量
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
鸡精或鸡粉（可选）：适量
胡椒粉（可选）：适量
葱丁（可选）：适量
步骤
准备食材
莲藕洗净后去皮切成薄片。
海带泡发后切成丝状。
瘦肉切成薄片，用料酒和盐腌制片刻。
煮汤底
锅中加入适量的水，放入姜片和蒜末，煮开后放入莲藕片和海带丝，继续煮开。
焯水瘦肉
将腌制好的瘦肉片放入热水中焯水，然后捞出备用。