腊肉香菇煮面条
腊肉香菇煮面条是一道结合了腊肉、香菇和面条的美味佳肴。下面是制作这道菜的详细步骤和一些建议。
材料准备
挂面：适量
腊肉：适量
大蒜：适量
小米辣：一个
香菇：2颗
青菜：适量
食盐：适量
鸡精：适量（可选）
制作步骤
准备食材
切香菇和腊肉的瘦肉与肥肉部分。
大蒜切片，小米辣切斜刀。
炒制腊肉
锅中放少量植物油，放入腊肉的肥肉部分，炸出油。
将腊瘦肉、蒜片和小米辣放入锅中翻炒几下。
煮面条
倒入适量的凉开水，水量要足够多，以便面条在煮的过程中能吸收足够的水分，避免最后汤汁浓稠。
水开后放入面条，然后加入香菇和小米辣。
根据个人口味加入适量的食盐和鸡精。