腊月几发面

在中国传统习俗中，腊月二十八是 发面的日子。这一天，无论北方还是南方，家家户户都要开始准备面食，为过年做准备。腊月二十八的民谣有“腊月二十八，把面发”和“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。

具体来说，北方人通常在腊月二十八的晚上把面发好，然后在腊月二十九一早开始蒸馒头。而南方的一些地区，如山西省太原市，人们会蒸好“糕儿馍馍两笸箩”；河北省人们则是蒸“枣花”预备除夕祭礼祖宗作供品；河南省人们也是“二十八，蒸馍炸疙瘩”。

这些习俗不仅体现了中国人对过年的重视，也展示了他们对传统节日的传承和热爱。通过这些活动，家家户户都能在过年时享受到美味的面食，同时也为新年祈求好运和幸福。