丝瓜番茄豆角

丝瓜、番茄和豆角都是常见的蔬菜,它们可以一起炒着吃,也可以单独烹饪。以下是它们的一些基本做法和健康功效:

丝瓜炒番茄

做法

1. 丝瓜去皮,洗净,切块。

2. 番茄洗净,切块。

3. 起油锅,入丝瓜炒。

4. 加入番茄一起炒。

5. 加点盐和水后,继续炒熟。

6. 出锅,装盘。

健康功效

丝瓜含有多种微量元素,适量食用对身体有一定好处。

番茄富含维生素C和B族维生素,尤其是维生素P的含量蔬菜之冠,对心血管具有保护作用。

豆角炒番茄

做法

1. 准备材料:豆角,西红柿,辣椒,葱。

2. 把豆角洗干净切段,葱切成葱花,西红柿切片,辣椒切成小节。