蒸馒头时要不要垫东西纸
蒸馒头时是否要垫东西纸, 可以根据个人需求和实际情况选择。以下是几种常见的垫纸类型及其优缺点:
棉布
优点:纯棉制品,干净卫生环保,透气孔大,有利于馒头的蒸制和成熟,可以重复使用,省钱。
缺点:长期使用,晾晒不透彻,容易发生霉变。
纸垫
优点:干净卫生,高温或潮湿环境下不易撕扯断裂。
缺点:长期使用不建议,一次性用品,不能循环利用,比较费钱。
硅胶垫
优点:排水性和透气性都不错,馒头不粘底,成熟快,无需晾晒即干透,不存在霉变问题。
缺点:一次性投入较多。
蒸笼纸
优点:方便快捷,使用一次后直接丢弃,无需清洗笼屉,防止食物粘在蒸笼上,同时起到一定的隔热作用。
缺点:一次性使用,不能循环利用。
建议
家庭使用:如果条件允许,建议使用硅胶垫或棉布,因为它们可以重复使用,更经济环保。