西兰花玉米做成汤

材料

西兰花 1颗

玉米 1根

鸡蛋 2个

橄榄油 适量

纯净水 适量

盐 适量

浓汤宝 1个（可选）

虾仁或海参（可选）

步骤

准备食材

西兰花切成小朵，玉米切成小段，胡萝卜切小块。

鸡蛋打散备用。

焯水

在锅中加入适量水烧开，放入西兰花、玉米和胡萝卜焯水，捞出沥干。

炒鸡蛋

热锅加入适量橄榄油，将打散的鸡蛋炒熟，盛出备用。

煮汤

在锅中加入纯净水，放入焯好水的西兰花和玉米。

如果使用浓汤宝，可以在此时加入，大火煮开后转小火煮几分钟。