中央配餐怎么炒菜吃

中央配餐炒菜的方法如下：

准备食材

根据所需菜品，准备各种蔬菜、肉类、海鲜等食材。

将食材清洗干净，去除杂质和多余水分。

根据菜品的需要，将食材切成适当的大小和形状。

腌制食材 （如需）：

将食材与调料（如盐、酱油、料酒等）混合均匀，腌制一段时间。

准备调料

根据菜品需求，准备相应的调料，如盐、酱油、糖、鸡精、花椒粉、料酒等。

热锅凉油

将锅预热，加入适量食用油。

可以先将花椒粉或其他香料炒香，增加香味。

下食材

将腌制好的食材放入锅中，快速翻炒。

根据耐炒时间依次倒入蔬菜、肉类、海鲜等食材，用中大火快速翻炒均匀。