青椒土豆洋葱火腿肠
青椒土豆洋葱火腿肠是一道美味又健康的家常菜品，营养丰富，口感十分鲜美。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
青椒：2个，洗净去籽去蒂，切成小段或条状
土豆：1个，去皮切成小块或片状
火腿肠：2根，切成小段或片状
洋葱（可选）：适量，切成小丁或片状
大蒜：适量，切成蒜蓉
盐：适量
食用油：适量
生抽：适量
鸡精或味精（可选）：适量
制作步骤：
准备食材
将青椒洗净去籽去蒂，切成小段备用。
将土豆去皮切成小块备用。
将火腿肠切成小段备用。
如果使用洋葱，将其切成小丁或片状备用。
将大蒜切成蒜蓉备用。