不用发面的蛋糕懒人吃法

如果你想要一个不用发面的蛋糕，并且希望是一个懒人吃法，那么这里有一个简单的微波炉蛋糕食谱推荐给你：

材料：

鸡蛋 3个

玉米油 30克

白糖 30克

牛奶 50毫升

低筋面粉 50克

柠檬汁 1茶匙（可选，用于去腥）

做法：

准备材料：

将鸡蛋打入碗中，加入玉米油和白糖，用电动打蛋器打散。

混合面糊：

将牛奶和低筋面粉搅拌均匀，然后倒入打散的鸡蛋液中，继续搅拌均匀。如果喜欢，可以加入柠檬汁去腥。

倒入模具：

将面糊倒入已经涂抹了薄薄一层油的蛋糕模具中。

微波炉加热：

将模具放入预热好的微波炉中，高火加热约1分钟，具体时间根据蛋糕的大小和微波炉的功率调整。

冷却脱模：

蛋糕加热后取出，稍微放凉后脱模，即可享用。

这个食谱非常简单，不需要复杂的打发或发酵过程，只需将所有材料混合后放入微波炉加热即可。这样的懒人吃法非常适合忙碌的时候，快速又能享受到美味的蛋糕。