滴几滴快速发面

要快速发面，可以尝试以下几种方法：

滴入白醋或酒精

在面粉中加入几滴白醋或酒精可以加速发酵过程。例如，使用白醋发面时，可以按照一斤面粉加五十毫升白醋的比例，或者揉面时滴入几滴白醋。

酒精也有类似的效果，可以使面更蓬松柔软。

加入白糖

在面粉中加入少许白糖可以促进发酵，并且使蒸出来的馒头更软，味道更好。

使用温水

用温水将酵母化开，然后加入面粉中，揉成面团后放在温暖的地方，这样可以加速发酵。

加入泡打粉

在温水与酵母制作的酵母液中加入少许泡打粉，可以缩短面发成的时间。

加入小苏打和白醋