海蛎木耳豆芽

海蛎木耳豆芽是一道营养丰富且美味的菜肴，结合了海蛎的鲜美、木耳的爽脆和豆芽的细嫩，具有多种健康功效。以下是几种不同的做法：

海蛎木耳炒豆芽

食材：海蛎、豆芽、青蒜、地瓜粉、鸡蛋、猪油、盐、鱼露、甜辣酱、料酒等。

做法：

1. 豆芽和青蒜洗净，青蒜切成丁。

2. 将豆芽、青蒜、海蛎放入盆中，加入调味料，盐、料酒和鱼露，搅拌均匀。

3. 烧热锅，加入猪油和鸡蛋，炒至熟透。

4. 将炒好的鸡蛋和蔬菜混合，继续翻炒至均匀即可。

凉拌木耳豆芽

食材：豆芽、木耳、小米椒、白糖、葱花、姜末、醋、酱油、蒜末、香菜末、白糖等。

做法：

1. 小米椒切成丝，豆芽焯水。

2. 葱姜和小米椒爆香，加入泡好的木耳翻炒。

3. 加入酱油、料酒、醋、糖和盐调味。