洋葱的加陈醋

制作醋泡洋葱的步骤如下：

准备食材

洋葱500克

生姜80克

花椒一小勺

盐适量

陈醋500毫升

干净无水无油的密封容器

洋葱处理

剥掉洋葱外面老皮，切成薄片。

准备容器

拿出干净无水无油的密封容器，这一步很关键，有生水或者油的话会影响醋泡洋葱的保存时间和口感。

混合食材

把切好的洋葱片放入容器中，加入80克姜片和一小勺花椒，让它们和洋葱片混合在一起。

倒入陈醋

慢慢地倒入500毫升陈醋，一定要没过洋葱片。陈醋的量可以根据自己的口味适当调整，如果喜欢酸一点的就多倒点，不过要保证能淹没洋葱。

密封腌制

最后盖上盖子，密封好容器，把它放在阴凉处保存4个小时就可以吃啦。腌制的时间越长，洋葱吸收陈醋的味道就越浓郁哦。

小贴士：

容器一定要提前消毒，这样成品才能存放更久。