排骨汤电炖锅煮一晚
使用电炖锅煮一晚的排骨汤是 可行的，但需要注意以下几点：
预热和去腥
先在电炖锅里加一点点水，打开电源预热，然后烧水至沸腾。
将排骨放入沸水中焯水，撇去血沫，捞出后用热水冲洗干净。
将冲洗好的排骨和配料（如姜）放入电炖锅，再加入足够的水。
炖煮时间
电炖锅功率较小，炖煮时间较长，一般需要3-4小时甚至更长时间。
如果想要头天晚上煮，第二天吃，建议提前开启电炖锅，选择适当的档位（如高档）进行炖煮，水开后换到中档或低档，以保持低温慢炖。
保温功能
电炖锅通常有高、中、低三档保温功能，可以选择适当的保温档位，避免长时间保温导致食物变质。