炖汤各种作用
炖汤是一种传统的烹饪方式,通过长时间炖煮食材,使其营养成分充分溶解于汤中,具有多种健康功效。以下是一些常见炖汤及其功效:
沙参石斛麦冬玉竹炖汤
功效:补益气血、滋养阴液、清热解毒、润肺止咳。
适用病症:虚劳乏力、失眠多梦、心悸气短、痰喘等。
猪腰杜仲巴戟炖汤
功效:补肝肾、强筋骨、利尿消肿。
适用病症:肾虚遗精滑精、遗尿尿频、肝肾不足、肾虚阳痿、小便频数、精冷不固、腰膝酸软、肢体麻木、筋骨无力、风湿腰痛冷重、鼓胀水肿、小便不利、水湿停蓄、大腹水肿、体虚浮肿等。
田七和红参炖汤
功效:散瘀止血、大补元气。
适用病症:咳血、吐血、衄血、便血、体虚欲脱、肢冷脉微等。
枸杞根煲汤
功效:预防高血压、凉血止血、清热润肺。
适用病症:高血压、吐血、尿血、大便带血、肺热或肺燥、咳嗽、痰多、气喘、肺结核、支气管哮喘等。
白面风和五指毛桃煲汤
功效:祛风利湿、行气消肿。
适用病症:风湿所致的关节疼痛、皮肤湿疹、跌打损伤所致的肿胀、肝郁气滞所致的胸胁脘腹疼痛等。
鸡骨草木棉花煲汤
功效:清热利湿、疏肝止痛。
适用病症:湿热黄疸、湿热下痢、肝气郁结之胁肋不舒等。
红枣枸杞乌鸡汤
功效:补气血。
适用病症:适合寒冷季节饮用,能暖身体。
莲藕排骨汤
功效:润肺养颜。
适用病症:适合干燥季节饮用,能缓解嗓子干、嘴巴燥。
冬瓜薏米瘦肉汤
功效:排毒去湿。
适用病症:身体沉重、没精神、湿气重等。
巴戟和杜仲煲汤
功效:补肝肾、祛风湿、安胎。
适用病症:肝肾不足、风湿痹痛、胎动不安等。
山坑螺煲汤
功效:清肝明目、补肾益气。
适用病症:骨质疏松、视力不明。
这些炖汤不仅美味,还能根据个人体质和需求,提供不同的健康益处。建议在使用中药材炖汤时,遵循中医辨证论治的原则,以达到最佳疗效。