白菜和南瓜谁最厉害呢

白菜和南瓜都是营养丰富的蔬菜，它们在营养成分和健康功效上各有优势，因此很难说谁更“厉害”。以下是它们的一些比较：

营养成分

白菜：

每100克白菜含脂肪0.2克，蛋白质1.1克，维生素C和钙的含量较高，甚至比苹果和梨还要高。

富含维生素B1、B2、磷等成分，有助于润肺益气、化痰排脓、疗肺痈与便秘。

含有微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成。

南瓜：

含有淀粉、蛋白质1.1克，维生素A、C、钾、胡萝卜素和多种微量元素。

南瓜中的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素等成分对人体有益。

南瓜子可治前列腺肥大，南瓜藤的钾和胡萝卜素含量远高于大白菜。

健康功效

白菜：

有“百菜之王”的美称，具有润肺益气、化痰排脓、疗肺痈与便秘等食疗作用。

含有丰富的钙和维生素C，有助于预防骨质疏松和增强免疫力。

南瓜：

有利尿、蛋白质、美容等作用，还可以治疗前列腺肥大和防治动脉硬化与胃粘膜溃疡。