蒜坛和青椒可以一起炒吗
蒜苔和青椒可以一起炒,而且是一道非常健康美味的家常菜。以下是制作蒜苔炒青椒的步骤和所需材料:
材料
蒜苔:适量
青椒:适量
姜:适量
花椒:适量
植物油:适量
盐:适量
十三香:适量
生抽:适量
陈醋:适量
鸡精:适量
做法
准备材料:
蒜苔和青椒洗净后切成适当长度,姜切成细丝。
起油锅:
油热后放入花椒,炸出香味。
炒香姜丝:
将姜丝放入锅中,炒出香味。
炒蒜苔和青椒:
将蒜苔和青椒放入锅中,翻炒几下。
调味:
加入盐和十三香,继续翻炒。
加生抽和陈醋:
放入生抽和陈醋,翻炒均匀。
加清水:
加入少许清水,中小火煮至水分基本收干。
加鸡精:
最后加入鸡精,翻匀即可出锅。
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