蒜坛和青椒可以一起炒吗

蒜苔和青椒可以一起炒,而且是一道非常健康美味的家常菜。以下是制作蒜苔炒青椒的步骤和所需材料:

材料

蒜苔:适量

青椒:适量

姜:适量

花椒:适量

植物油:适量

盐:适量

十三香:适量

生抽:适量

陈醋:适量

鸡精:适量

做法

准备材料:

蒜苔和青椒洗净后切成适当长度,姜切成细丝。

起油锅:

油热后放入花椒,炸出香味。

炒香姜丝:

将姜丝放入锅中,炒出香味。

炒蒜苔和青椒:

将蒜苔和青椒放入锅中,翻炒几下。

调味:

加入盐和十三香,继续翻炒。

加生抽和陈醋:

放入生抽和陈醋,翻炒均匀。

加清水:

加入少许清水,中小火煮至水分基本收干。

加鸡精:

最后加入鸡精,翻匀即可出锅。

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