芹菜玉米面小饼怎么做

芹菜玉米面饼的配方如下：

芹菜 ：适量，切碎。

玉米面：

适量。

面粉：

适量，用于增加粘稠度。

鸡蛋：

1-3个，根据个人喜好。

水：

适量，用于和面。

盐：

一小勺。

糖：

一大勺（可选，用于增加甜味）。

泡打粉：

2克。

发酵粉：

2克。

植物油：

适量，用于煎饼。

制作步骤

1. 芹菜切碎，用料理机打碎或直接切碎备用。

2. 将玉米面、面粉、盐、泡打粉、发酵粉混合均匀。

3. 芹菜碎加入面粉混合物中，搅拌均匀。

4. 根据需要加入适量水，和成面团。

5. 面团醒发至两倍大小。

6. 电饼铛预热，刷油或直接放入蒸布上。

7. 取适量面团，团圆摁扁，放入电饼铛或蒸布上。

8. 煎至两面金黄或蒸至熟透即可。

希望这个配方能帮助你制作出美味的芹菜玉米面饼!