早餐面包葱

早餐面包葱是一道简单又美味的早餐选择，适合快速准备和享用。以下是一种常见的葱花面包制作方法：

材料准备

面粉：250克

酵母：2.5克

白糖：50克

盐：2.5克

水：63克-65克

黄油：25克

葱花：100克

全蛋液：25克

植物油：20克

白胡椒粉：3克

制作步骤

面团制作

将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，加入适量的水揉成面团。如果面团太干或太湿，可以适量调整水分或面粉。

将面团放在温暖的地方发酵约1小时，直到它变得松软有弹性。

葱花馅制作

将葱花切碎，加入盐、全蛋液和植物油拌匀，备用。

面包整形

发酵好的面团取出，揉搓几下排出气泡后分成若干小块。

将每一块面团擀成椭圆形状，然后在表面撒上一层葱花馅。

将面团卷起来，切成小段。