木耳鸡蛋面粉

木耳鸡蛋面粉是一种营养丰富且美味的面食,可以通过不同的烹饪方法制作出各种口味的菜肴。以下是一些常见的木耳鸡蛋面粉的食谱和做法:

木耳鸡蛋炒面

材料:面粉、鸡蛋、木耳、食用油、盐、鸡精等。

步骤

1. 将木耳用面粉和清水抓洗,泡发后切碎。

2. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3. 面粉中加入适量的水搅拌成絮状,揉成面团醒发。

4. 热锅加油,分别炒熟鸡蛋和木耳。

5. 将炒好的鸡蛋和木耳加入面粉中,加入盐、鸡精等调料拌匀。

6. 擀皮包馅,包成饺子或包子后蒸熟即可。

木耳鸡蛋面疙瘩

材料:面粉、鸡蛋、木耳、青菜、番茄、盐、胡椒粉、生抽、食用油等。