微波炉炖排骨

微波炉炖排骨是一种快速且方便的做法，适合忙碌的时候。下面是一个基本的微波炉炖排骨的步骤：

准备材料

排骨300克

大蒜20克

小葱10克

盐2克

米醋2克

豆豉辣适量

白酒7克

腌制排骨

将大蒜切碎，小葱分开切碎。

排骨中加入白酒、盐、米醋、蒜末和小葱拌匀，腌制10分钟。

准备微波炉容器

使用一个可加热的大玻璃饭盒，装纯净水至4/5的位置。

将焯好水的排骨放入玻璃饭盒中，放几片姜和一段大葱。

饭盒下面垫个盘子再放进微波炉加热，以免汤溢出来。

加热过程

解冻档6分钟一次，打开看一下，再加热6分钟，重复此过程直至排骨炖至熟透。