豆浆老是烧糊

豆浆烧糊的原因主要有以下几点：

豆渣未过滤干净：

豆浆中含有豆渣，如果未经充分过滤，豆渣在加热过程中容易糊底。

加热不均匀：

煮豆浆时火候不足或搅拌不均匀，导致豆浆局部过热而糊底。

豆浆过稠：

豆浆过稠会增加糊锅的风险，特别是当豆浆中的大豆蛋白和淀粉含量较高时。

加热管问题：

豆浆机加热管未清洗干净或存在故障，导致加热不均匀或局部过热。

为了解决豆浆烧糊的问题，可以采取以下措施：

充分过滤豆浆：

使用纱布或细密滤网将豆浆中的豆渣彻底过滤干净，确保豆浆纯净。

均匀加热：

煮豆浆时保持中火，并不断搅拌，防止豆浆局部过热。

调整豆浆浓度：

根据豆浆机的使用说明，调整豆浆的浓度，避免过稠。

清洗加热管：

每次使用豆浆机后，务必将加热管清洗干净，避免残留物影响加热效果。

通过以上方法，可以有效减少豆浆烧糊的情况，提高豆浆的口感和安全性。