早餐跟早饭

早餐，别称早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐，通常集中在早上六点至八点。早餐以谷类食物为主，可以搭配牛奶、咖啡、粥等，并且可以分为欧陆早餐、英式早餐、美式早餐等。早餐的各种营养素的量一般应占全天的供给量的30%左右，应适量增加能量、维生素B1等中晚餐缺少的营养。这类早餐通常不提供谷物粥类、肉类、香肠类和鸡蛋类食物。在星级酒店中，美式早餐定义为“复杂式早餐”又叫“全早餐”（full breakfast）。而英国及爱尔兰式的早餐因为食物内容特殊，所以只在英格兰、爱尔兰和威尔士流行。