脱水西兰花标准

脱水西兰花的 标准包括颜色、味道、气味、水分含量、规格和不良品等方面的要求。具体标准如下：

颜色 ：脱水西兰花的颜色应符合封样标准，小于1%的3件/Kg，长度5mm或宽度3mm无，1件/3Kg 4mm无，1mm无，2mm无，2mm 1cm无，1cm 1cm无，1cm 2mm无，2mm 1cm无。

味道：

脱水西兰花的味道应符合感官品尝对照标准进行评定。

气味：

脱水西兰花的气味应符合感官品尝对照标准进行评定。

水分：

脱水西兰花的水分含量应小于等于8%。

规格：

脱水西兰花的规格应符合封样标准，长度5mm或宽度3mm无，1件/3Kg 4mm无，1mm无，2mm无，2mm 1cm无，1cm 1cm无，1cm 2mm无，2mm 1cm无。

不良品：

不良品应包括外来异色品（如玻璃、鼠粪、石头沙粒、虫尸、头发、塑料丝等）和毛团（如塑料、橡胶、纸等附着毛丝）。

检测方法

感官品尝：

对照标准进行评定。

视觉观测：检查是否有外来异色品和毛团。

其他检测：如GB5009.3-2003规定的挑选检测。

这些标准旨在确保脱水西兰花的质量和安全性，消费者在购买时可以根据这些标准来选择合格的产品。