西红柿金针菇玉米汤

西红柿金针菇玉米汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。以下是几种不同的做法:

简单版

用料:玉米1根,西红柿2个,金针菇1把,盐适量。

做法

1. 玉米切块,西红柿切块,金针菇撕开。

2. 锅内放少许油,先炒一下西红柿,再放水。

3. 放入玉米块和金针菇,煮熟后加盐调味即可。

肥牛版

用料:肥牛200克,金针菇1把,西红柿2-3个,玉米1根,蚝油1-2勺,白胡椒粉适量,黑胡椒粉适量,盐少许,生抽2勺,葱姜蒜适量,小葱或香菜1根。

做法

1. 西红柿切小块,去根部,玉米切块,葱姜蒜切片,金针菇洗净。

2. 肥牛卷或鲜肥牛备用,烧壶开水备用。

3. 热锅热油,下葱姜蒜炒香,放西红柿炒出沙,导入开水,需没过食材。