虾仁山药豆腐辅食怎么做

虾仁山药豆腐辅食是一道营养丰富、口感丰富的佳肴，适合婴儿或幼儿食用。以下是制作虾仁山药豆腐辅食的步骤：

食材准备

鲜虾仁：12只

嫩豆腐：一小块

山药：一小段

茯苓：一小块

鸡蛋：1个

胡萝卜：一小段

香菜：1棵

生粉、食盐、料酒：适量

麻油、葱花、姜末：适量

制作步骤

虾仁处理

鲜虾仁加入生粉、食盐、料酒各适量，腌渍10分钟左右。

豆腐和山药处理

嫩豆腐切成丁。

山药和茯苓切成薄片。

蒸制

将豆腐置于白色碗内，山药和茯苓铺在豆腐周围。

隔水蒸约10分钟。

加入虾仁

将腌渍好的虾仁摆放在蒸好的豆腐上。