哪些种子能做调料吃
多香果/Allspice
来源：中南美洲热带常青树
香气：甜，温暖，木香，辛辣
口感：辛辣，辣甜，温暖
用途：用于调味派、蛋糕、松饼和其他烘焙食品，腌料、腌制和加热香料，汤、炖菜、咖喱菜。
大茴香/Star Anise
来源：地中海地区
香气：甘草
口味：辛辣，甘草味
用途：用于制作蛋糕、糖果、饼干、面包和其他烘焙食品，调味酒、酱汁、香肠、汤和炖菜。
胭脂树红/Annatto
来源：南美洲和印度热带树木
香气：略带胡椒味和肉豆蔻味
口感：辛辣，微甜
用途：通常用作天然染料，为奶酪、油、大米和酱汁增添诱人的黄橙色，并为汤、炖菜和杂烩增添风味。