甜辣牛肉调料

甜辣牛肉调料的制作方法如下：

用料

牛肉 1斤

红辣椒 2斤

海天黄豆酱 4勺

老冰糖 250克

蒜 2头

花生米（个人爱好添加）

制作步骤

牛肉切成肉末。

辣椒和蒜末备好。

锅中放能没过牛肉的油，烧热后倒入牛肉翻炒。

加入黄豆酱中小火慢慢炒3到4分钟。

加入辣椒和蒜末，还有冰糖，翻炒后调小火熬20分钟，期间要不断翻拌，防止锅底糊掉。

熬到合适程度后关火晾凉，喜欢花生的可以最后加点碎花生。

晾凉后装瓶进冰箱，馋的时候吃一口。

小贴士