元宵馅的包子
元宵馅的包子，通常被称为汤圆包子，是一种将元宵（汤圆）作为馅料的包子。以下是一种制作汤圆包子的基本方法：
面团制作
面粉：300克
白糖：20克
盐：2克
酵母：3克
糯米粉：200克
温水：150毫升
将面粉、糖、盐、酵母混合，加入温水150毫升和成面团，放在温暖处发酵。也可以使用面包机的发面功能完成。糯米粉用160毫升温水和匀，捏成团，分成12个小剂子，压薄后包上豆沙或其他元宵馅，做成汤圆备用。
包子皮制作
面粉：220克
水：110克
酵母粉：2克
将面粉、水、酵母粉混合，和成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖环境下进行第一次发酵，直到体积膨胀。
馅料准备
元宵：12个（每个约30克）
将发酵好的面团取出，分成12个均匀的小面剂子。擀成包子皮，包入一个元宵，然后捏紧封口。