低卡包子做法

低卡包子的做法有很多种，以下提供几种不同的低卡包子食谱：

菠菜鸡蛋豆腐包子

食材：菠菜200克、鸡蛋2个、老豆腐100克、胡萝卜1根、香菇50克、饺子皮适量（约30张）。

做法

菠菜用盐水和小苏打水浸泡10分钟，清洗去除农药残留和杂质。

焯水菠菜和香菇，水中加入少许盐和油。

菠菜剁碎，香菇和胡萝卜切成小丁，与豆腐和打散的鸡蛋混合。

加入盐、白胡椒粉和香油调味，搅拌均匀成馅料。

用饺子皮包入馅料，捏紧封口，包成包子。

蒸锅中加水，放入包子，大火蒸10分钟，关火后焖5分钟。

低卡低脂健康包子

食材：菠菜1把、胡萝卜1/2根、黄豆芽200克、黑木耳（干的也可以）1把、鸡蛋3个、五香粉或十三香1勺、生抽1勺、盐小半勺、馄饨皮20张、耗油1小勺。

做法

所有熟菜切丝，分别进行焯水。

鸡蛋炒好切丝。

所有料混合在一起，放入盐、耗油、生抽、十三香或五香粉。

用馄饨皮包裹，四个角沾水先捏在一起，再将其他边拧紧转，像小笼包一样。

上锅蒸5分钟。

西葫芦胡萝卜鸡蛋包子

食材：西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳。

做法

木耳焯水，西葫芦和胡萝卜擦丝，胡萝卜丝细一点，加盐碾出水分，木耳切成丝。

炒鸡蛋碎，锅里倒油，倒入鸡蛋液，用筷子搅拌至鸡蛋碎且嫩。

萝卜丝和西葫芦挤出水分，倒入木耳和鸡蛋碎，少加一点盐，倒一点蚝油，加一点点鸡精，搅拌均匀。

饺子皮摞在一起，用擀面杖往下压一压，包起来，像包包子一样。

上锅蒸，水开蒸8-10分钟即可。

这些食谱都采用了较为健康的食材，如全麦面粉、低脂肉类和蔬菜，减少了油脂和高热量的摄入，适合减肥期间食用。你可以根据自己的口味和喜好选择合适的食谱尝试制作。