排骨冬瓜玉米蘑菇汤

排骨冬瓜玉米蘑菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，以下是几种不同的做法：

做法一

食材 ：排骨两根、冬瓜一圈、香菇四个、玉米半根、姜一小块。

步骤

将排骨加水先煮开，然后捞出洗净。

将香菇切成小块，洗净。

将玉米剥掉叶子和须，洗净，切成小块。

取一块姜，去皮，洗净，切成片。

将冬瓜也去皮洗净，切成小块。

将所有食材放入高压锅里，加入适量的水，开始压煮。

待大火将高压锅煮至响声响起时，将火调为中火，继续压煮十分钟，开锅后加盐和鸡精，调味好，即可食用。

做法二

食材：

猪小排750克、冬瓜500克、玉米3个、枸杞20颗、花椒十颗、八角三个、干红辣椒一个、盐适量、温开水适量、料酒10克、葱5小段、姜2片、鸡精3克、白醋3克。

步骤

将猪排提前半天用清水浸泡，中途更换几次水，如果能泡的没有红色血水了最好。

锅里放清水，把排骨凉水下锅过水。

放入料酒，水开后煮五分钟，撇出浮沫，捞出排骨，清洗干净。

葱姜切好，花椒八角准备好。

锅内放入温开水，放入洗净的排骨，放入葱姜辣椒等调料，开大火煮，开锅五分钟后改小火。

把冬瓜去皮，切成厚片。

玉米切段。

准备好了配菜，锅也开了，倒入一点白醋。

水开后小火煮40分钟，汤剩下三分之一的时候，放入枸杞子，冬瓜和玉米。

继续小火煮十五分钟，加入盐，搅拌均匀关火。

关火后放入鸡精，盖上盖子闷十分钟，即可盛在碗里享用美味。

做法三

食材：

冬瓜250克、玉米1个、排骨100克、盐适量、葱1根。

步骤

排骨洗干净，飞水沥干备用。

玉米洗干净，切块备用。

冬瓜去皮，洗干净，切块备用。

将食材放入高压锅，注入凉水。

盖上锅盖，大火烧开，转中火煮10分钟，关火。

等高压锅没气，汽阀降落，开盖加入适量盐，即可起锅。

装碗，撒上葱花，开吃。

做法四

食材：

排骨500克、冬瓜500克、蘑菇200克、姜片3片、大葱1根、盐适量、鸡精适量、料酒适量、水适量。

步骤

将排骨切成块状，然后用开水烫一下，去除血水和腥味。冲洗干净备用。

冬瓜去皮，洗净后切成块状。蘑菇洗净后切片。

锅中加入适量的水，放入排骨块、姜片和大葱，煮开后撇去浮沫。再加入料酒煮5分钟，去腥味。

将冬瓜块加入锅中，继续煮10分钟。

加入蘑菇片，继续煮5分钟。

最后加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。

做法五

食材：

排骨2根、冬瓜1块、玉米1根、姜2片、葱3段、料酒1勺、白醋3-4滴、盐2克、鸡精半勺、八角2个、桂皮1块、香叶2片。

步骤

玉米切段，冬瓜切块，排骨焯水沥干。

锅里少油爆香八角、桂皮、香叶、姜、葱，排骨炒变色一次添足生命的源泉滴4滴白醋，1勺料酒大火烧开转小火煮1-1.5小时。

加入玉米，冬瓜煮30分钟，加盐，鸡精出锅完成。

做法六

食材：

排骨400克、冬瓜250克、玉米一根、红枣适量、枸杞适量、盐适量、姜片适量。

步骤

切冬瓜，砍玉米，排骨飞水，冲洗干净。

姜，排骨放锅，放入玉米，冬瓜，倒入适量水，大火十分钟，小火