泸州腊肉香肠哪里最好卖

在泸州，有几处地方可以品尝到美味的腊肉香肠：

孙大琼的农家乐：

位于泸州市龙马潭区双加镇大冲头村，孙大琼和她的丈夫宋世华在这里腌制并出售手工制作的腊肉香肠。这些腊肉香肠因其独特的风味和农家手工制作而受到游客的喜爱。

黄氏香肠：

在泸县奇峰镇，黄氏香肠的第七代传承人黄开荣正忙着制作香肠。黄开荣的香肠制作室里，几名工人围坐在案板边，将新鲜的猪肉进行分割，并调入一定比例的调味料进行腌制和熏制。

叙永县马岭镇的叙永县原野畜禽养殖专业合作社：

这里的工人们将炒至微微发黄的食用盐、冰糖、花椒、八角、胡椒、白芷等混合成调料，腌制新鲜的黑猪排骨，然后灌入肠衣中，制作成排骨香肠。腌制好的腊味半成品经过晾晒和熏制，具有传统的农家风味。

古蔺县大寨苗族乡：

返乡创业青年张波与家人一起准备腊味年货，这里的腊肉香肠也颇受欢迎。

泸州城北农贸市场：

丰大姐在这里卖自己制作的腊肉香肠，因其多年的经营和良好的口碑，生意非常火爆。

江阳区泰安街道的腌腊制品集中熏制点：

这里提供集中熏制服务，许多居民会提着自家的肉、香肠前来熏制。

江阳区况场街道便民集中熏制点：

配备无烟环保熏制机，为市民提供方便的熏制服务。

江阳区蓝田街道的便民惠民腊肉熏制点：

引进无烟环保腊肉熏制机，免费为市民熏制腊肉。

纳溪区：

设置了多个熏制点，居民可以就近前往熏制。

这些地方都有各自的特色和优势，建议您根据自己的口味和方便性进行选择。如果有机会，不妨亲自前往这些地点品尝一下地道的泸州腊肉香肠。