烧烤烤的青椒是哪种

烧烤中烤的青椒通常是指 普通青椒，也称为大青椒或普通菜椒。这种青椒在烧烤过程中，通过刷油和调料的辅助，可以变得更加美味，具有咸辣入味、甜丝丝的口感，并且爽滑可口。在烧烤店中，烤青椒因其独特的香味和口感而受到许多食客的喜爱，甚至一些平时不吃辣的人也会忍不住点一份。

烤青椒的制作方法相对简单，可以先将青椒处理好去蒂去籽，然后放在刷上油的锡纸上面，撒上各种调料，最后放入烤箱烤制十分钟即可。此外，还可以将青椒切成块或条状，直接穿在竹签上烤，烤至外皮呈现虎皮状，口感更佳。

总的来说，烧烤烤的青椒就是普通的食用青椒，通过烧烤技巧和调料的搭配，使其成为一道美味的烧烤食材。如果你还没有尝试过烤青椒，不妨试一试，相信你会爱上这道美食的。