秋葵虾仁蒸蛋宝宝

秋葵虾仁蒸蛋是一道适合宝宝食用的美味菜肴,其做法多样,以下提供几种做法供您参考:

做法一:简单蒸蛋

用料

秋葵 1根

鸡蛋 1个

盐 适量

虾仁 适量

小葱 根

做法

虾仁切碎与蛋液搅匀,加少许盐,加水。

轻轻铺上秋葵片,蒙上保鲜膜,开锅蒸十分钟。

做法二:加酱油和秋葵丁

用料

鸡蛋 3个

秋葵 4个

虾仁 50克

太太乐特级酿造酱油 适量

做法

虾仁处理干净,秋葵洗净切丁。

秋葵开水烫熟后切丁。

鸡蛋打入碗中打散,加入秋葵丁和虾仁。

用保鲜膜包裹住,上蒸锅大火蒸15分钟左右,出锅后淋上太太乐特级酿造酱油。

做法三:加松茸粉

用料

虾仁 30克

秋葵 2根

鸡蛋 1个

热炒油、松茸粉 适量

做法

秋葵焯水后沥干,切片;虾仁切粒。

打散鸡蛋,加入松茸粉调味。

热锅涂油,放入秋葵、虾仁,淋入鸡蛋液,小火煎至熟透。

做法四:加生抽和香油

用料

鸡蛋 2个

温水 半碗

秋葵 4根

盐 1点

虾滑 100g

生抽 1勺

香油 1点

做法

鸡蛋打散,加入温水和盐,秋葵切段(蛋液与水比例1:2)。

开水上锅,小火蒸8分钟,然后放上虾滑再蒸5分钟。

淋上生抽和香油即可。

这些做法都适合宝宝食用,您可以根据宝宝的口味和咀嚼能力选择合适的做法。建议秋葵焯水后使用,以去除部分草酸,使宝宝食用更安全。