蒸馒头多长时间就粘了
蒸馒头的时间主要取决于馒头的大小、蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小以及所蒸馒头的数量。以下是一些具体的建议：
一般情况 ：馒头放入锅内水开后，大约需要 20分钟即可熟透。
馒头大小
标准大小的馒头（约50-70克）需要大约 15到20分钟就能完全熟透。
较大的馒头可能需要 30分钟或更长时间。
蒸锅和水量
蒸锅的大小和水量的多少也会影响蒸馒头的时间。如果蒸锅较大，水量较多，馒头数量较少，蒸制时间可能会缩短。
蒸笼和发酵
如果馒头已经二次发酵到位，可以将馒头热水下锅，直接猛火蒸 15分钟即熟。
如果馒头未二次发酵到位，需将馒头冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后猛火蒸 20分钟即熟。
检查方法
在蒸的过程中，可以用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了。
另一种方法是，拿起馒头，翻过来用手压一下（接屉的位置），如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火。