鸡腿猪腰炖汤
鸡腿猪腰炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的滋补汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版鸡腿猪腰炖汤
食材:猪腰子1个,青菜100g,鸡腿2个,料酒1勺,蚝油适量,小磨香油半勺,八角1个。
步骤:
1. 猪腰子泡一晚,切花刀。
2. 锅中加水,放入猪腰子、鸡腿、料酒煮。
3. 倒掉第一次的水,捞出猪腰子和鸡腿,热水洗净。
4. 再次放入锅中,加八角,小火煮至汤浓稠。
5. 加入青菜,煮至熟透。
6. 调入盐、鸡粉、花椒面、料酒、蚝油、香油,搅拌均匀后出锅。
加入药材的猪腰鸡子汤
食材:猪腰1个,鸡子适量,杜仲、黄精、海马、黑枣2颗,枸杞10粒,肉苁蓉适量。
步骤: